Nuestro chef pastelero es egresado de la Cordon Blue y especializado en el rubro de la heladería y pastelería en Europa, con los años el chef ha ido evolucionando y creando nuevas recetas para darle su toque final a nuestros helados y pasteles.

Tuvo el privilegio de aprender del chef pastelero y considerado en mejor pastelero de Europa Paco Torreblanca en su natal ciudad Alicante-España.

Para nuestro chef lo más importante en un pastel es el sabor, es por ello que día a día trabaja para perfeccionarlos y crea nuevas recetas estando en constante innovación.